Εύκολο Γιαουρτογλυκό

Πριν δυο τρεις μέρες  διάβασα ένα άρθρο σε κάποιο περιοδικό που αναφερόταν σε  ένα από τα πιο παραδοσιακά προϊόντα μας, το γιαούρτι. Το άρθρο ανάμεσα στα άλλα πληροφορούσε ότι το γιαούρτι, είναι στη μόδα διεθνώς και ότι τα τελευταία χρόνια στην Αμερική κάνει θραύση το greek yoghurt, το ελληνικό γιαούρτι. Μάλιστα ετοιμάζονται να το βάλουν στα σχολεία τους σαν κολατσιό των μαθητών!

Το καλό γιαούρτι, το γνωρίζετε  άλλωστε φίλες μου, είναι πηγή υγείας και ευεξίας. Είναι αξεπέραστο σκέτο ή σερβιρισμένο με μέλι και λίγα καρύδια, ή με κάποιο από τα υπέροχα γλυκά μας του κουταλιού. Όμως ήδη από τη δεκαετία του 1960 οι νοικοκυρές το συνδυάζουν με διάφορα  προϊόντα της αγοράς  όπως τον ζελέ, το ζαχαρούχο γάλα τις κομπόστες κ.α και φτιάχνουν δροσερά γλυκάκια, απολύτως καλοκαιρινά. Να μην ξεχνάμε και το γιαουρτοπαγωτό που είναι και πολύ της μόδας τώρα τελευταία!

Εγώ πολύ συχνά συνδυάζω το γιαούρτι με  ζαχαρούχο γάλα και φτιάχνω μια εύκολη, την ευκολότερη ίσως, γλυκόξινη κρέμα του κόσμου. Ειδικά την καλοκαιρινή περίοδο  όταν έχω τραπέζι και δεν θέλω να κουραστώ με κάτι πολύπλοκο, αυτή η δροσιστική κρεμούλα με βγάζει ασπροπρόσωπη γιατί τρώγεται ευχάριστα από όλους. Δοκιμάστε να την φτιάξετε.  Αν η ποσότητα των υλικών σας φαίνεται μεγάλη δοκιμάστε με την μισή. Αν σας αρέσει το γιαούρτι δείτε και αυτό το ελαφρύ γλυκό γιαουρτιού στο πι και φιΣυνεχίστε την ανάγνωση Εύκολο Γιαουρτογλυκό