Παραδοσιακό Σπιτικό Ρεβανί

«Ρεβανί της Μαίρης» θα φτιάξουμε σήμερα φίλες. Πώς λέμε « ρεβανί Βεροίας»; Κάτι τέτοιο, αλλά κατά πολύ ευκολότερο, κατά πολύ νοστιμότερο και με σίγουρη επιτυχία. Το έχω βαφτίσει «ρεβανί της Μαίρης», γιατί τη συνταγή μου την έδωσε προ αμνημονεύτων ετών η φίλη μου η Μαίρη που είναι καλονοικοκυρά και φτιάχνει με τα χεράκια της θαύματα. Συνηθίζω λοιπόν να δίνω στις συνταγές μου τα ονόματα των φιλενάδων και των γνωστών, που έχουν την καλοσύνη και μου τις εμπιστεύονται.

Η συνταγή για το «ρεβανί της Μαίρης», γίνεται γρήγορα και αρέσει πολύ. Τη φτιάχνω χρόνια και πολύ συχνά μάλιστα  γι αυτό  μπορώ  με βεβαιότητα να σας εγγυηθώ τη «σίγουρη επιτυχία» που σας ανέφερα προηγουμένως. Το ρεβανί είναι γλυκό που αρέσει πολύ. Το συναντάμε σε όλη την Ελλάδα και  σε όλη σχεδόν τη Μεσόγειο με διάφορα ονόματα. Η προέλευσή του είναι τούρκικη και έχει και εκεί την ίδια ονομασία. Στις Αραβικές χώρες  το αποκαλούν «μπάσμπουσα» .  Συνοδεύει άριστα τον καφέ ή το τσάι, αλλά  και σκέτο, ή  με μια μπαλίτσα παγωτό στο πλάι,  είναι μούρλια. Αν σας αρέσει το ρεβανί ή τα γλυκά γενικότερα δείτε και τη συνταγή για ρεβανί αλλιώτικο με σιρόπι… γάλακτος. Συνεχίστε την ανάγνωση Παραδοσιακό Σπιτικό Ρεβανί