Μικρά κέικ με μαρμελάδα (Πληγωμένες καρδούλες)

Αυτό το γλυκάκι φίλες μου, είναι η απόδειξη ότι η ζαχαροπλαστική, η ενασχόληση με την κουζίνα γενικότερα, δεν είναι τίποτε άλλο από έμπνευση και δημιουργία. Με άλλα λόγια είναι υψηλή τέχνη. Δείτε πώς μια απλή συνταγούλα κέικ, ένα καθημερινό συνηθισμένο γλυκό, μετατρέπεται σε έργο τέχνης – χάρμα οφθαλμών και παραλήρημα γεύσης –  στο άψε σβήσε, αλλάζοντας μόνο σκεύος ψησίματος  και προσθέτοντας μια μικρή κουταλιά μαρμελάδας.

Υλικά:

– 4 αβγά
– 250 γραμ μαργαρίνη σοφτ
– 2 κούπες ζάχαρη
– 1 ποτήρι γάλα (χλιαρό)
– 3-4 βανίλες
– 500 γραμ. (1 πακέτο) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και 3-4 κουταλιές της σούπας επί πλέον
– 1 μπέικιν πάουντερ (αν χρησιμοποιήσετε κοινό αλεύρι)

Εκτέλεση:

Συνεχίστε την ανάγνωση Μικρά κέικ με μαρμελάδα (Πληγωμένες καρδούλες)