Γιαουρτόπιτα με έτοιμο φύλλο

Μπορεί, σαν άνθρωποι να διαφωνούμε σε πολλά φίλες μου και αυτό είναι φυσικό όμως ένα είναι σχεδόν βέβαιο… Κανείς, μα κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε μια αχνιστή πίτα την ώρα που βγαίνει από το φούρνο. Στη θέα μιας οποιασδήποτε ροδοψημένης και ευωδιαστής πίτας, κανείς δεν σκέφτεται τίποτα πια. Το μοναδικό μέλημα του είναι να βρει ένα μαχαίρι για να κόψει το κομμάτι που ονειρευόταν όση ώρα του έσπαγε τη μύτη αυτή η γαργαλιστική μυρωδιά που δραπέτευε από τη ζεστή αγκαλιά του φούρνου και πλημμύριζε το χώρο.

Ναι, θα μου πείτε, ωραία και καλά τα λες, αλλά για να φτάσουμε στο σημείο όπου μια πίτα βγαίνει από το φούρνο, έχει προηγηθεί μια διαδικασία πολύπλοκη και χρονοβόρα. Έχετε όλου του κόσμου τα δίκια. Δεν είναι και το πιο απλό πράγμα να φτιάξει κανείς μια πίτα. Απαιτείται τεχνική και εμπειρία. Να ετοιμάσεις το ζυμάρι, να το πλάσεις, να ανοίξεις φύλλο, να ασχοληθείς με τη γέμιση και στο τέλος τέλος μπορεί και να μην καταφέρεις να έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οπότε ας είναι καλά ο φούρνος της γειτονιάς.

Ο φούρνος της γειτονιάς δε λέω, είναι μια λύση εύκολη. Μια λύση του τύπου στην «αναβροχιά καλό και το χαλάζι». Για όσες φίλες αδυνατούν να ανοίξουν φύλλο ή για χίλιους δυο λόγους δεν είναι διατεθειμένες να μπουν σ’ αυτήν την απαιτητική διαδικασία, η λύση είναι το έτοιμο φύλλο. Μπορεί να μην είναι σαν της μαμάς ή της γιαγιάς αλλά ένα νόστιμο, γρήγορο και αξιοπρεπές αποτέλεσμα το προσφέρει όπως και να΄χει. Απόδειξη η ευωδιαστή γιαουρτόπιτα με έτοιμο φύλλο που σας προτείνω. Δεν απαιτεί καμία δεξιοτεχνία, ούτε πολύ από τον πολύτιμο χρόνο σας και το αποτέλεσμα σας αποζημιώνει στα σίγουρα. Συνεχίστε την ανάγνωση Γιαουρτόπιτα με έτοιμο φύλλο