Τραγανό σκορδόψωμο - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα

Τραγανό Σκορδόψωμο στο Πι και Φι

Αυτό το σκορδόψωμο είναι τόσο νόστιμο που θα γίνει ανάρπαστο. Εκτός αυτού θα αξιοποιήσετε και το ψωμάκι που σας περίσσεψε και  δεν ξέρετε τι να το κάνετε. Οι καιροί, είπαμε,  είναι δύσκολοι οπότε επιστρατεύουμε τη φαντασία μας, κατεβάζουμε ιδέες και δημιουργούμε  με ότι υλικά υπάρχουν διαθέσιμα στην κουζίνα μας. Λίγο σκορδοβούτυρο, αλατάκι, πιπεράκι και σε λίγα λεπτάκια η ξερή μπαγκέτα θα έχει μεταμορφωθεί. Θα  έρθει στο τραπέζι σας ζεστή ζεστή τραγανή και μοσχομυρωδάτη. Ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα.

ΥΛΙΚΆ:

  • 1 μπαγκέτα μήκους 50εκ.
  • 5-6 κουταλιές βούτυρο σοφτ
  • 1-2 κουτ. σούπ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • Αλάτι και πιπέρι όσο θέλετε

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Κόψτε την μπαγκέτα σε λοξές λεπτές φέτες προσέχοντας να μην φτάσει το μαχαίρι μέχρι κάτω και χωριστούν.

Τραγανό σκορδόψωμο - 2

Ανακατέψτε καλά το πολτοποιημένο ή τριμμένο σκόρδο με το βούτυρο, το μαϊντανό και το αλατοπίπερο.

Τραγανό σκορδόψωμο - 3Τραγανό σκορδόψωμο - 4 Τραγανό σκορδόψωμο - 5 Τραγανό σκορδόψωμο - 6Τραγανό σκορδόψωμο - 8

Απλώστε το μείγμα του βουτύρου ανάμεσα στις φέτες και μετά αλείψτε ολόκληρη την μπαγκέτα.

Τραγανό σκορδόψωμο - 9 Τραγανό σκορδόψωμο - 10 Τραγανό σκορδόψωμο - 11

Τυλίξτε την καλά με ένα αλουμινόχαρτο και  ψήστε την σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 25 λεπτάκια. Ξετυλίξτε το αλουμινόχαρτο και αν θέλετε την μπαγκέτα ακόμα πιο τραγανή, αφήστε την να ψηθεί ακόμα πέντε λεπτά ή και περισσότερο (ανάλογα με το πόσο τραγανή τη θέλετε).

Τραγανό σκορδόψωμο - 12

Βγάλτε την από το φούρνο, χωρίστε τις φέτες και σερβίρετε. Αλήθεια σας το λέω. Δε θα μείνει ψίχουλο.

Τραγανό σκορδόψωμο - 14

Μπορείτε επίσης να αυτοσχεδιάσετε και με διαφορετικά υλικά όπως ρίγανη, πάπρικα μπούκοβο δυόσμο κ.τ.λ. Το αποτέλεσμα είναι εξ ίσου νόστιμο και εντυπωσιακό.

Τραγανό σκορδόψωμο - Συνταγή - ηχωμαγειρέματα

Καλή επιτυχία φίλες μου, μέχρι το επόμενο ραντεβού κάντε αυτό που μας παρότρυνε συχνά  να κάνουμε η γιαγιά Αθηνά: «Αφιερώστε χρόνο για να ακούσετε αυτό που λέγεται χωρίς λόγια,  να λατρέψετε το ασήμαντο και να αγκαλιάσετε το άμορφο.»

Σας φιλώ αυγή.


Για περισσότερες συνταγές επέλεξε μια από τις κύριες κατηγορίες συνταγών ή ρίξε μια ματιά στη Ροή Συνταγών. Αλμυρά - Γλυκά - Παράδοση - Πίτες - Ψαρικά - Σούπες - Γρήγορα - Δημοφιλή

Θέλεις να ενημερώνεσαι μέσω e-mail κάθε φορά που δημοσιεύεται κάποια συνταγή; ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ.-


Χρησιμοποίησε ελεύθερα τις συνταγές μας στο σάιτ σου βάζοντας απλά έναν ενεργό σύνδεσμο (backlink) προς το syntages.nextnet.gr


Προτεινόμενες συνταγές για εσάς:

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *