Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 9 - ηχωμαγειρέματα

Κέικ Σιμιγδαλένιο Εύκολο

Υπάρχει ένα παραμύθι, φίλες και φίλοι μου, όπου μια βασιλοπούλα αποφασίζει να φτιάξει έναν άνδρα από σιμιγδάλι, όπως ακριβώς τον έχει πλάσει στη φαντασία της. Πειραματίζεται, λοιπόν, και προσπαθεί να βρει τις σωστές αναλογίες για να φτιάξει τον «σιμιγδαλένιο» της. Τον άνδρα που θα της δώσει την αγάπη που έχει ονειρευτεί και που κανείς άνδρας, από όσους είχε γνωρίσει, δεν κατέφερε να της τη δώσει με τον τρόπο που ήθελε αυτή.

Πόσες μεζούρες σιμιγδάλι και πόσες  ζάχαρη χρειάζονται, για να βρει κανείς την… αγάπη; Η αλήθεια είναι ότι η βασιλοπούλα του παραμυθιού καταφέρνει να μας παρασύρει στον ονειρικό της κόσμο, σε μια διαδρομή αυτογνωσίας προς την αληθινή συντροφικότητα, αλλά δε μας αποκαλύπτει τις ακριβείς αναλογίες.

Μπορεί να μη  γνωρίζουμε τις αναλογίες που φτιάχνεται η αγάπη, γνωρίζουμε όμως πολύ καλά ότι δε χρειάζεται να κοπιάσει κανείς  για να φτιάξει μικρά όμορφα πράγματα και να κάνει την καθημερινότητα όλων αυτών που αγαπά, χαρούμενη, γιορτινή και ευχάριστη.

Όπως ένα γλυκό και μάλιστα σιμιγδαλένιο, σαν αυτό που σας προτείνω σήμερα…  Αν δε, αρέσει πολύ,  ο σιμιγδαλένιος χαλβάς στους αγαπημένους σας, το κέικ αυτό θα τους αρέσει ακόμα περισσότερ!. Είναι ζουμερό,  ευχάριστο στη γεύση και ωραίο στην εμφάνιση.

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 9 - ηχωμαγειρέματαΑν σας αρέσουν τα κέικ δείτε και τις παρακάτω συνταγές από τα ηχωμαγειρέματα:

Υλικά:

  • 700 γρ. γάλα φρέσκο
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. σιμιγδάλι
  • 1 ¼  φλυτζ. τσαγ. φρούτα ξερά
  • 4 αυγά
  • 4 κουτ. σούπ. κονιάκ ή πορτοκαλόζουμο
  • 1-2 βανίλιες
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • Λίγο ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ψιλοκόψτε ξερά φρούτα της αρεσκείας μας. Μπορείτε αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα είδος, αλλά όταν υπάρχει ποικιλία, τόσο η εμφάνιση του γλυκού, όσο και η γεύση, είναι πιο εντυπωσιακές.

Χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπήστε τα ασπράδια μαρέγκα και τους κρόκους ελαφρά.

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 3

Βάλτε το γάλα μαζί με τη ζάχαρη και το ξύσμα στο μάτι να ζεσταθεί.

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 1

Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται ρίξτε το σιμιγδάλι από πάνω «σαν βροχή» και ανακατέψτε γρήγορα.

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 2

Προσθέστε τη βανίλια και συνεχίστε το ανακάτεμα στον ίδιο ρυθμό. Σε λίγο το μείγμα θα αρχίσει να πήζει. Όταν  γίνει μια πηχτή κρέμα, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Αφήστε λίγο να πέσει η θερμοκρασία και προσθέστε  με τη σειρά, το κονιάκ, τους κρόκους και τα ξερά φρούτα και το μπέικιν, ενώ ανακατεύετε συνεχώς να αναμειχθούν τα υλικά.

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 4Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 5

Πάρτε μια κουταλιά από τη μαρέγκα, ρίξτε τη στο μείγμα και ανακατέψτε καλά για να αραιώσει κάπως. Στη συνέχεια, προσθέστε κουταλιά, κουταλιά και την υπόλοιπη μαρέγκα.

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 6

Στρώστε με λαδόκολλα μια στενόμακρη φόρμα του κέικ και ρίξτε μέσα το μείγμα.

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 8

Στρώστε το με το κουτάλι καλά και ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για 30’ λεπτά. Μην περιμένετε να φουσκώσει πολύ…

Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 7Κέικ σιμιγδαλένιο εύκολο - 9 - ηχωμαγειρέματα

Καλή επιτυχία φίλες και φίλοι!

Χρήσιμη Συμβουλή: Φροντίστε τον πολύτιμο εαυτό σας, για να μπορείτε να φροντίσετε και τους ανθρώπους που αγαπάτε.

Ως την επόμενη συνταγή, καλά να περνάτε! Αν θέλετε να ενημερώνεστε όταν δημοσιεύονται νέες συνταγές, κάντε εγγραφή στα ηχωμαγειρέματα

Σας φιλώ, αυγή.-

 


Για περισσότερες συνταγές επέλεξε μια από τις κύριες κατηγορίες συνταγών ή ρίξε μια ματιά στη Ροή Συνταγών.: ΑΡΧΙΚΗ | ΡΟΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ | ΑΛΜΥΡΑ | ΓΛΥΚΑ | ΠΑΡΑΔΟΣΗ | ΠΙΤΕΣ | ΨΑΡΙΚΑ | ΣΟΥΠΕΣ | ΓΡΗΓΟΡΑ | ΖΥΜΑΡΙΚΑ | ΛΙΚΕΡ | ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ | ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Θέλεις να ενημερώνεσαι μέσω e-mail κάθε φορά που δημοσιεύεται κάποια συνταγή; ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ.-


Χρησιμοποίησε ελεύθερα τις συνταγές μας στο σάιτ σου βάζοντας απλά έναν ενεργό σύνδεσμο (backlink) προς το syntages.nextnet.gr


MENOU florina's - Terra Greca - Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων - 2

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *